Un foodtruck à Clermont-Ferrand pour les amateurs de viande
Particulier ou professionnel, vous recherchez un camion de restauration clé en main, qui se déplacerait sur le lieu de votre choix ?
Sur la pause déjeuner, ou pour une soirée, SlicedMeat, food truck de Clermont-Ferrand peut répondre à vos envies de pause gourmande !
Concept
Au menu : des barquettes de viande accompagnées de frites et salade, cuisinées minute, sur place, et faciles à emporter.
Inutile de prévoir des couverts, la viande est tranchée et se déguste à l’aide de pinces ! A mi-chemin entre la restauration traditionnelle et la street-food version crêpe ou burger, vous dégustez un plat complet à la fois simple et pratique.
C’est là tout l’avantage de faire appel à un foodtruck sur Clermont-Ferrand ou aux alentours : vous ne vous préoccupez que de l’emplacement.
Qu’est-ce qu’on mange en street food à Clermont-Ferrand?
De la viande bien sûr ! Au quotidien, de la bavette de bœuf Hereford et du filet de poulet, grillés et tranchés minute, accompagnés de frites fraîches, de salade et d’une sauce maison. En privatisation et selon les arrivages, des viandes d’exception : wagyu, Fin Gras du Mézenc, porc ibérique. Cette version de restauration rapide vous garantit l’utilisation de produits frais et locaux tout en vous proposant une alternative plus conviviale qu’un traiteur. Le « fait-camion » est à votre portée !
Qui sommes-nous : un foodtruck en Auvergne
SlicedMeat, c’est ce camion noir facilement reconnaissable à son grand couteau rouge qui sillonne Clermont-Ferrand et ses alentours depuis 2015, à la rencontre des gourmands qui partagent les mêmes valeurs et dans la convivialité ! Au volant : le chef, Mathieu, cuisinier professionnel et spécialiste de la viande.
Nos valeurs
Provenance des viandes
Chez Slicedmeat nous sommes transparents sur la provenance de nos viandes. Au quotidien, nous servons de la bavette de bœuf Hereford ; en privatisation et selon les arrivages, des viandes d’exception comme le wagyu, le Fin Gras du Mézenc ou le porc ibérique. Si vous souhaitez en savoir plus, n’hésitez pas à nous poser directement la question !
Consommables & recyclage
Votre viande tranchée vous est servie dans des emballages recyclables (barquette en carton et sac en papier), voire même réutilisables (pinces en bambou). Pensez-y au moment de les jeter !
Partenaires & fournisseurs
Nos partenaires sont aussi nos voisins, des commerçants de proximité avec qui nous apprécions de travailler. Vous souhaitez en faire partie ? C’est peut-être l’occasion de nous contacter !
Nos emplacements dans l’agglomération clermontoise
Comment rencontrer votre foodtruck de Clermont-Ferrand ?
Le camion est présent du lundi au vendredi, de 11h45 à 14h, sur plusieurs sites, pensez à consulter notre feuille de route !
Notre feuille de route
🔪Lundi : Sayat – Service privé
🔪Mardi : Riom – BV Développement, 10 rue des Boules – Service ouvert au public
🔪Mercredi : Cournon d’Auvergne – Foundever, 3/5 rue du Bois Joli – Service ouvert au public
🔪Jeudi (semaines paires) : Clermont-Ferrand la Pardieu – Turing 22 – Service ouvert au public
🔪Jeudi (semaines impaires) et vendredi (semaines paires) : Aubière – 9 bis rue de l’Industrie, devant le V&B – Service ouvert au public
Ils nous ont fait confiance
Privatisation du foodtruck à domicile ou en entreprise
Vous organisez un événement privé : mariage, baptême, communion, anniversaire,…
Nous nous déplaçons jusqu’à votre domicile !
Ou alors nous pouvons vous conseiller de magnifiques lieux de réception en Auvergne.
Vous avez prévu une animation en entreprise ?
Vous pouvez également faire appel à nos services pour le déjeuner ou en soirée.
Choisissez d’abord parmi les formules celle qui vous conviendrait le mieux.
Puis revenez vers nous afin d’établir un devis !
Galerie de votre foodtruck de Clermont-Ferrand
